Le catalogue des produits

Obtenir une pate moelleuse ou croquante, une structure douce et fine en bouche ou assurer un fourrage optimal, FIT propose des solutions ingrédients résistant à toutes les températures et conditions de production. Compacter la pâte afin d'éviter qu'elle ne colle dans le moule, résister à des...

Assurer de nouveaux développements pour vos produits Vaste gamme d'arômes en poudre, permettant l'adjonction de saveurs inédites comme l'amaretto ou encore la moutarde au miel. Le goût étant l'essence de notre métier, nous avons créé FITAROM, une famille de produits destinés à assurer de...

Une gamme complète de mélanges aux saveurs océanes Gamme de mélanges d'épices et d'additifs destinés à l'industrie du poisson. Les mélanges -FISHFIT comprennent nos auxiliaires de maturation pour saumon ou harengs, adjuvants pour terrines de poisson et traitement des crustacés.

Le respect des traditions du terroir Gamme d'auxiliaires de maturation pour salaisons crues. Nos mélanges RAWFIT offrent la possibilité de réaliser vos salaisons dans le respect des traditions du terroir.

Le cake est une ancienne tradition en Belgique. Actuellement, le cake est de nouveau en vogue et revêt des formes multiples qui le rendent attrayant. Le mélange pour cake de FIT est idéal pour préparer le quatre-quarts traditionnel ou ses variantes aux fruits, ou encore les gâteaux en plaques. Sa...

Grâce à son expertise, FIT a mis au point un mélange pour pâte sablée immédiatement prêt à l'emploi. La pâte s'étend aisément et est facile à travailler. Sa structure est légère et croustillante et son goût savoureux.

Ce mélange pour biscuits, simple à préparer à froid, présente de nombreux avantages. Vous obtiendrez rapidement une pâte légère, facile à doser. Elle vous donnera invariablement un volume optimal avec une structure fine et au goût agréable. Ce mélange convient à la confection de biscuits et de...

La crème pâtissière est certainement la garniture la plus populaire de la pâtisserie artisanale. Elle peut être préparée à chaud ou à froid. Les ingrédients traditionnels qui la composent sont le lait, le sucre, les œufs, la fécule de maïs et la vanille. FIT offre une gamme de crèmes à préparer...

Nos mélanges destinés à l'industrie de la crème glacée s'adaptent sur mesure aux différents types de glace. Le choix méticuleux des ingrédients permet d'assurer une production optimale. Du soft ice aux pâtes congelées en passant par les crèmes glacées artisanales, nos mélanges procurent émulsion...

Les techniques avancées de laboratoire au service du goût Issue des laboratoires FIT, cette gamme d'extraits naturels et oléorisines sur supports est l'alternative aromatique idéale pour les industriels de l'alimentation. En effet, AROMAFIT assure qualité bactériologique, sécurité d'emploi et...